Poradnik

Jak wykorzystać kamionkę do przechowywania smalcu lub marynowania mięsa?
Kamionka, czyli naczynia wykonane z wypalonej gliny z dodatkiem szamotu, to materiał z długą historią w naszych domach. Kiedyś powszechnie używana, dziś w dobie wszechobecnego plastiku, wraca do łask jako symbol powrotu do naturalnych i sprawdzonych przez pokolenia metod. Jeśli zastanawiasz się, dlaczego warto mieć ją w swojej kuchni do przechowywania i marynowania, odpowiedź jest wielowymiarowa. Jej unikalne właściwości fizyczne, takie jak nieprzepuszczalność i odporność na kwasy oraz sól, sprawiają, że jest idealna do długotrwałego magazynowania żywności.
Czytaj więcej
pixel