
Wekowanie to doskonały sposób na przedłużenie trwałości przechowywanych potraw. Dzięki tej tradycyjnej metodzie pasteryzacji możesz cieszyć się smakiem sezonowych produktów przez cały rok. W tym artykule dowiesz się, jak zawekować słoiki, żeby proces ten przebiegł sprawnie i skutecznie. Zobacz, jakie kroki należy podjąć, aby Twoje przetwory były pełne smaku i zachowały świeżość na dłużej.