
Sekretem smaku prawdziwego bigosu jest idealnie ukiszona kapusta. Wybór odpowiedniego naczynia do kiszenia kapusty to podstawa sukcesu, a decyzja między tradycyjnym garnkiem kamionkowym a nowoczesną beczką plastikową często spędza sen z powiek wielu pasjonatom domowych przetworów. Czy stawiać na sprawdzoną od wieków kamionkę, która słynie z utrzymywania stabilnej temperatury i nadawania specyficznego aromatu? Czy może jednak skusić się na wygodę, lekkość i łatwość czyszczenia, jakie oferują beczki plastikowe?
















